بی بی خانوم :

ادویه مخصوص برای خوشمزه شدن ماهی

با نزدیک شدن نوروز تقریبا تمام خانواده های ایرانی در تکاپو و جنب و جوش برای اجرای آداب و رسوم استقبال از سال جدید هستند. یکی از رسوم مهم نوروز که هنوز هم فراموش نشده است، رسم مهم غذای شب عید است. سبزی پلو با ماهی غذای محبوب و معروف بیشتر ایرانیان است که برای شب عید آماده می کنند. پیشنهاد می کنیم با این بخش از بی بی خانوم همراه شوید تا امسال عید طعم بی نظیری از ماهی را با ادویه هایی که در ادامه آورده ایم، تجربه کنید.

با این ادویه ها ماهی شب عید را خوشمزه تر از هر سال بپزید

استفاده از ادویه ماهی به دلیل طبع گرم ادویه ها سبب متعادل شدن طبع ماهی و از بین رفتن بوی بد ماهی و خوشمزه شدن آن می شود.

مواد لازم ادویه ماهی

دستور تهیه ادویه ماهی

برای تهیه ادویه ماهی خوشمزه به روش زیر عمل کنید:

1. حتما ادویه ها را خودتان بگیرید و پودر کنید.
2. تمام ادویه ها پودر شده را داخل یک کاسه مناسب بریزید.
3. ادویه ها را به خوبی با هم مخلوط نمایید.
4. ادویه ها را یک شیشه مناسب و تمیز و خشک بریزید.
5. شیشه ادویه را در جای خشک و خنک نگهداری نمایید.
6. این ادویه برای پخت انواع ماهی ها مورد استفاده قرار می گیرد.
7. حدود نیم تا یک ساعت قبل از طبخ ماهی مقداری از این ادویه ترکیبی را روی ماهی بریزید تا ماهی شما به خوبی مزه دار شود، سپس با هر روشی که می خواهید ماهی را طبخ کنید.
8. قاشق تمیز برای استفاده از ادویه به کار ببرید.