بی بی خانوم:
مواد لازم برای مافین شکلاتی رژیمی
- آرد :325 گرم
- پودرکاکائو :50 گرم
- تخم مرغ :3 عدد
- روغن مایع :100 میلی لیتر
- آب جوش :250 میلی لیتر (یک لیوان)
- ماست کم چرب :2 قاشق غذاخوری
- بیکینگ پودر:یک قاشق چای خوری
- شکر:150 گرم
پخت مافین شکلاتی رژیمی خانگی
طرز تهیه مافین شکلاتی رژیمی
داخل کاسه ای آرد را با شکر، پودر کاکائو و بیکینگ پودر مخلوط کنید.سپس وسط مواد را کمی گود کنید.
داخل کاسه ای دیگر تخم مرغ را به همراه روغن ،ماست و آب با همزن دستی خوب مخلوط کنید تا یکدست شوند.
مایع بدست آمده را داخل کاسه آرد می ریزیم و با همان همزن دستی به هم می زنیم تا همه مواد با هم یکدست شوند.
فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد روشن کنید تا گرم شود.
داخل قالب های کنگره دار مخصوص مافین ، دوسوم از مواد را میریزیم و مواد را به مدت 45 دقیقه داخل فر قرار میدهیم تا بپزند.
پس از پخته شدن ، مافین ها را از کاغذ جدا کنید و بگذارید تاسرد شوند بعد روی آنها را با شکلات تزئین کنید.
مافین شکلاتی رژیمی
نکات تکمیلی در مورد مافین شکلاتی
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 45دقیقه میباشد .
مافین شکلاتی را می توانید در وعده میان وعده – دسر – سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 8 نفر مناسب میباشد .